バレンタインデーのロースイーツ

ヘーゼルナッツとカカオパウダーのチョコクッキー

 

混ぜて冷やして固めるだけ!!

 

板チョコを湯煎して溶かしたりしなくていいから、ある意味では楽かも!!

 

白砂糖使わないスイーツがどんどん広まれ〜

 

世界3大ナッツ、

 

アーモンド、カシューナッツ、そしてヘーゼルナッツ!!

 

なぜに世界三大ナッツなんだろうか、、、

 

 

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やけどに豆腐!会陰にこんにゃく!

昨夜、火傷にみまわれる〜痛いし、水膨れになったらやだなー

 

でもずっと水道水で冷やすわけにいかず。

子どもとご飯食べないとだし、、、

 

水道水からはずすと、じんじん痛いし(ー ー;)

 

どうしたことか、、いつもならまぁ仕方なし。我慢です。

 

前に聞いたこと思い出した!!

 

「火傷には豆腐を使うといい。豆腐に火傷したとこ入れるか、貼ればいい」

 

冷蔵庫に豆腐がある!

手を豆腐パックにつけてご飯食べてみる。

ご飯終わって、豆腐から手を出すと、ジンジン痛む。

 

やっぱ豆腐は効かないのか〜と思ったけど、もう少しやってみよ!

その後も豆腐を火傷に当ててると、1〜2時間後にはなんか良い感じ。

多少、火傷した感はあるけど、水道水でちょっと冷やして終わるより、断然良い!!

 

豆腐の陰性が熱をとる!

 

本当だったのね!!これからも活躍しそう!!

 

出産時の会陰裂傷を防ぐために、妊娠期から、会陰マッサージをしましょうとは、たまひよとかに書いてる。

 

でも、年輩の助産師に

「あったかいこんにゃくを毎日少しずつ会陰に当てれば伸びも良くって効果がある。」

 

これも当時は

 

えっっっ!?( ? _ ? )

 

って感じだったけど、本当なのかも。(個人差はあるだろうけど)

 

こんにゃくを会陰に、、、タオルとかで巻いてだろうけど、、考えた人の発想がすごい!!

 

 

 

 

 

米粉パウンドケーキを膨らまそう!!

米粉でどうやって膨らまそうか、、、

 

ベーキングパウダーしか思い浮かばなかったけど、ふと手に取った本には、

 

メレンゲを入れる』

 

シフォンケーキとかメレンゲだし、確かにそうだ!!

 

知ったからには実行あるのみ。

 

確かに膨らんでる感あり!!

 

米粉の焼き菓子って焼きたてはいいけど、時間経つと硬くなるイメージ。

 

なので、一晩置いてみた。

 

小麦粉のふわふわ感とは違うけど、硬くないし、もっちりした感じで私的はOK(^ ^)

米粉は下の方に沈むから下の方は重たい感じ。

 

別にアレルギーではないし、小麦粉も時には使お〜と思っていた時だったので、

よかった。諦めずトライして良かった!!

 

パンとか食べるけど、家で作る時は極力避けたいってことで。

 

 

でも今回のは紅茶の葉を入れたのですが、その葉が時に気になる!

 

口の中で、、、『ガリ!!』

 

なんじゃコレ〜卵の殻でも間違えて入っちゃたかな〜と思ったらどうやら、紅茶の葉。

軸がはっきりしてるものが入ってる紅茶の葉だったから余計かな。

全部ガリガリするわけじゃないからいいけど、紅茶の葉も選んで入れなきゃ〜

 

 

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自家製みそ作り

以前からトライしてみたかったお味噌を仕込みました。

 

といっても、

料理教室なので、大豆を戻してくれていたり、あらかじめ茹でてくれているので、時間は短くできました。

 

味噌は、

「大豆、麹、塩」

これあがあればできる!!

 

市販のお値打ちのお味噌はアミノ酸とか必要のないものが入ってることもある。

お味噌はほぼ毎日食べるし、できる限り素材が良いものを使いたい!!

 

お値打ちで安いとついつい手が伸びてしまうこともあるけど、成分表示をしっかりチェックして購入しないと、自分の体が泣いちゃう(´Д` )

 

何事も身体が資本ですから(^ ^)

 

お味噌は2ヶ月くらい放置らしい。

その後混ぜ混ぜして、また放置。

 

開けたりしてあまり空気にさらすのは良くない。カビが生える要因なんだとか。

 

気になって開けちゃうのを我慢!!

 

初のお味噌作り〜

約半年後が楽しみ〜

 

 

 

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あずき➕レーズン=あんこ!?!?????

あずきとデーツではおいしい餡子ができる。

 

デーツがドライレーズンでもいいとらしいと聞いて、トライ!!

 

 

レーズンの独特の香りがどうなるんだろうとか、、、

酸味みたいなのは消されるのだろうか、、、、

 

 

実際に作ってみたが、

想像通りでした。笑

 

餡子ではない!!あんこの代わりにはならない!!

レーズン感がアピールしてくる!酸味とか香り。

 

ちょっと疑っていたので、レーズン入りあんこは少しだけにしといて正解でした!!

 

残りあずきはデーツと混ぜていつも通りのあんこでいただけました!

 

 

やはり、デーツに頑張ってもらった方がよさげです(^ ^)

 

 

レーズン自体は好きだし、また違う場面で活躍してもらいまーす!!

 

 

レジ打ちの人座ればいいのにな〜

なんで立ったままレジ打ちするんだろう、、、

座ると失礼だから!?

 

海外だと割りと座ってレジしてるよね!

 

立ってるなんて、

静脈瘤できちゃうし、浮腫むし、いいことないやーーーん。

 

ずっと座ってるのもつらいけどね〜。

 

立ったり座ったり自由になればいいのに。

 

立ってつらい姿勢だと、余計体がかばって、変な姿勢になって、悪循環m(_ _)m

踏み台健康器具しながらとかにすれば、

健康促進で、医療費も削減で一石二鳥では!?!?

 

スタッフもお客さんもみんな快適に過ごしたいね〜。

 

でもそのうちレジ打ちの人の仕事はなくなっちゃうかな〜

 

ekiaの化粧水が泡立つ!!!

ekia(エキア)の化粧水を購入するのは2回目。

1回目はトラブルなく使用できた。

 

今回はなぜか手に化粧水を出すと、、、

 

泡立っている!!!!

 

なぜに!?

 

洗剤っぽいぞ!!!!大丈夫なのか?

 

『エキア 化粧水 泡立つ』で検索すると、

 

界面活性剤がどうとか、、問題ないとか、、、

 

エキアというより化粧水泡立つのは大丈夫とか。

 

エキアはエコサートマークもあるし、安全だと思ってるから、一般的な化粧水とはちょっと成分、配合が違うと思い、なんか検索ではしっくりこず。

 

これは問い合わせた方が良いな!

 

購入したメーカーに問い合わせところ、

 

やっぱり大丈夫!! 空気が入って泡立つこともあるみたい〜安心(^ ^)

 

急に泡立つとびっくりだったけど、問題なければOK!!

 

これからも肌にやさしくて、自分に合うもの使っていこ〜〜〜🎵