あずき➕レーズン=あんこ!?!?????
あずきとデーツではおいしい餡子ができる。
デーツがドライレーズンでもいいとらしいと聞いて、トライ!!
レーズンの独特の香りがどうなるんだろうとか、、、
酸味みたいなのは消されるのだろうか、、、、
実際に作ってみたが、
想像通りでした。笑
餡子ではない!!あんこの代わりにはならない!!
レーズン感がアピールしてくる!酸味とか香り。
ちょっと疑っていたので、レーズン入りあんこは少しだけにしといて正解でした!!
残りあずきはデーツと混ぜていつも通りのあんこでいただけました!
やはり、デーツに頑張ってもらった方がよさげです(^ ^)
レーズン自体は好きだし、また違う場面で活躍してもらいまーす!!