2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧
米粉でどうやって膨らまそうか、、、 ベーキングパウダーしか思い浮かばなかったけど、ふと手に取った本には、 『メレンゲを入れる』 シフォンケーキとかメレンゲだし、確かにそうだ!! 知ったからには実行あるのみ。 確かに膨らんでる感あり!! 米粉の焼…
以前からトライしてみたかったお味噌を仕込みました。 といっても、 料理教室なので、大豆を戻してくれていたり、あらかじめ茹でてくれているので、時間は短くできました。 味噌は、 「大豆、麹、塩」 これあがあればできる!! 市販のお値打ちのお味噌はア…
あずきとデーツではおいしい餡子ができる。 デーツがドライレーズンでもいいとらしいと聞いて、トライ!! レーズンの独特の香りがどうなるんだろうとか、、、 酸味みたいなのは消されるのだろうか、、、、 実際に作ってみたが、 想像通りでした。笑 餡子で…
なんで立ったままレジ打ちするんだろう、、、 座ると失礼だから!? 海外だと割りと座ってレジしてるよね! 立ってるなんて、 静脈瘤できちゃうし、浮腫むし、いいことないやーーーん。 ずっと座ってるのもつらいけどね〜。 立ったり座ったり自由になればい…
ekia(エキア)の化粧水を購入するのは2回目。 1回目はトラブルなく使用できた。 今回はなぜか手に化粧水を出すと、、、 泡立っている!!!! なぜに!? 洗剤っぽいぞ!!!!大丈夫なのか? 『エキア 化粧水 泡立つ』で検索すると、 界面活性剤がどうとか…